正月十五元宵节，亦称上元节、小正月、元夕或灯节，标志着新年年俗的隆重闭幕。据史书记载，公元前180年，汉文帝刘恒为庆祝平定“诸吕之乱”，将正月十五定为与民同乐的节日，构成了“元宵夜”的雏形。尔后，这一活动逐渐演变为全民参加的节庆。
东汉时期，跟着释教的传入，汉明帝仿效印度和尚正月十五点灯敬佛的风俗，命令皇宫与寺庙燃灯礼佛，民间亦随之仿效，逐渐推动了元宵赏灯传统的构成。更早的源头则可追溯至上古时期的火把节与祭祀活动，古人于正月十五燃火驱邪、请求丰盈，这些原始崇奉与农业社会的季节典礼，为元宵节注入了驱邪纳祥的文明基因。
元宵之夜，灯火通明，各式花灯缀满街头巷尾，犹如灿烂星斗落入世间。人们赏灯猜谜，笑语盈盈，享受着这份可贵的闲适与欢喜。在北方，人们会踩高跷、耍龙灯，以豪放与传统的交错展现出节日的喜庆与火热。而在南边，则有走三桥、乞龟等风俗，以婉转与立异并存的方法诠释着节日的内在与神韵。此外，送灯、舞狮等风俗活动也在各地广泛撒播，为人类带来了无尽的欢喜与祝愿。“十五3不吃，财运不进门”，3不吃是什么？元宵节将至，主张备好。
1：元宵（汤圆）。元宵和汤圆是元宵节的标志性食物，做法上略有不同，北方“滚”元宵，南边“包”汤圆，但都由糯米粉做成皮，内裹各种馅料，如芝麻、花生、豆沙、生果等。
元宵和汤圆都呈圆形，与天上的明月类似，在元宵节这个阖家团圆的节日里，标志着全家人团团圆圆、和和美美，寄托了人们对家庭和睦、夸姣美满的夸姣愿望。
其馅料多为甜馅，吃起来香甜可口，代表着日子甜美、诸事顺利，人们期望新的一年能像元宵的滋味相同，充溢甜美和高兴。
汤圆和元宵将不同的食材包裹在一个全体中，各种馅料彼此交融，也涵义着人与人之间、家庭与家庭之间、社会各个集体之间可以调和同处、彼此容纳。
2：饺子。饺子一般用面皮包馅，捏成半月形或其他形状，馅料品种十分之多，有猪肉白菜、韭菜鸡蛋、三鲜等。
“饺子”与“交子”谐音，在古代，人们认为正月十五是新年第一个月圆之夜，是新旧交替的时间，吃饺子涵义着在这个特别时间辞旧迎新，有“更岁交子”之意，承载着人们对新一年的夸姣等待，期望能交上好运，迎来新的机会和夸姣。
饺子的形状酷似古代的元宝，人们在元宵节吃饺子，有招财进宝、财路广进的夸姣涵义，祈愿新的一年可以在财富上有所收成，日子充足。
饺子的制造的过程包含了许多夸姣的涵义，例如包饺子时将面皮半数捏合，标志着团圆和完好，而饺子在锅中翻滚煮熟，也涵义着日子的热烈和兴旺，寄托了人们对吉祥如意、夸姣健康的神往。
3：生菜。生菜是一种常见的蔬菜，可生食或熟食，在元宵节时常以清炒、蒜蓉炒等简略方法烹饪。
“生菜”与“生财”谐音，在元宵节这个喜庆的日子里，吃生菜意味着期望新的一年可以生财有道，财运亨通，是人们对财富和好运的一种请求和期盼，表达了对夸姣日子的神往和寻求。
生菜自身新鲜碧绿，充溢生机，标志着生命的生机和期望，在元宵节食用，涵义着新的一年充溢生机与生机，全部都能欣欣向荣，人们的日子也能像生菜相同，生气勃勃，充溢奋发向上。
生菜的新鲜口感能给人带来新鲜之感，在品味春节期间各种油腻食物之后，吃生菜有去除油腻、新鲜肠胃的效果，也涵义着除掉旧年的烦恼和不顺，以全新的状况迎候新的一年。
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