腐乳，可以佐粥下饭，质地细腻，香味浓郁。炒菜加一点腐乳，更是好吃到停不下来哦~它能让素菜更入味，肉菜更软糯。而且做法也非常简单，能直接省去很多其他调味料。
今天就带来一个加了腐乳的五花肉神仙吃法，口感更加丰富，炸过后更是香酥可口、肥而不腻，比烤五花肉更香哦！绝对的下酒神器～
五花肉洗净切片，加入姜片、腐乳汁、料酒、五香粉、胡椒粉、淀粉、花生酱抓匀；
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