离新年渐渐的接近了，每家每户都在连续制办年货，不像琳琅满目、包装精巧的礼盒有目共睹，在新年时节里普通而又不失风味的年货便对错莫属。香酥可口、鲜香无比的五香花生米，是新年期间家家户户茶几上的“常驻嘉宾”，也是待客、下酒必不可少的小零食。看似平平无奇，可吃起来那叫一个香！一到新年，别管是大人小孩，围一块儿看电视、聊家常，手里头不自觉地就抓上一把，咯嘣咯嘣地嚼着。那五香的滋味，真是直往鼻子里钻，吃一粒想二粒，停不下来。亲朋好友来了，抓一把共享，简略又亲热。
外面卖的五香花生米免不了带有不少尘埃或是杂质，还有的吃起来只脆不酥。不如在家里用空气炸锅来做，不像用食盐慢炒般吃力又花时间；用空气炸锅来做，既洁净卫生，进程也是省劲又便利，特别简略！
3、将生花生米用清水清洗二遍，然后趁料汁尚热倒入，让花生米悉数浸在料汁中。
[此步留意：尽管前面放的食盐多，但要经过浸入的办法让花生米入味，料汁不咸花生米便漠然无味的。]
[此步留意：1：温度不要过高，控制在170度，在开端烘烤时，花生米所带的料汁会先被烤出，留意隔3-5钟便拌和一次。待水分烘烤得差不多时，这时就要烘烤花生米了，牢记花生仁由白变黄（焦）时，再关火。这时的烤花生米吃起来最为酥脆，假如花生仁尚是白色就关火，这时的花生米吃起来不脆只要艮纠纠的口感。
2：尽管前面浸泡的料汁较咸，但烤好的花生米咸淡正好，配上五香的滋味，真是喷香无比！]
酥脆无比的五香花生米连小孩白叟也能吃，并且外面的红皮在制造的进程中也洁净卫生，能够彻底定心吃。新年家里朋友客人多，相互抓2把，边吃边说笑，好吃还不庸俗。这道五香花生米，制造的进程不只洁净又卫生，关键是不像炒制的需要在火前小火慢炒好长时间，而是将整一个完好的进程都交给空气炸锅即可，只需中心翻拌几回，特别省劲。一次多做些，放入保鲜袋，扎好口，能够放良久。喜爱的朋友，赶忙做起来预备吧~
每天的柴米油盐让咱们对琐碎冗杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但但是而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是咱们每天的不懈寻求。爱日子、爱美食，和你一同共享食物的甘旨和故事。本文系趴窗看雨的小龟修改原创，码字不易，禁止不良自媒体抄袭、转移。喜爱我就~重视！~点赞！~支撑我吧~-~
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