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南乳花生

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新年味觉盛宴:宝应炒货的年味传承

  伴跟着新年的脚步,宝应的街头巷尾弥漫着稠密的节日气氛,特别是一口口香脆的炒货,勾起了无数人幼年新年的夸姣回想。在宝应,每年腊月二十之后,炒货的出售便进入了高峰期,街边的小摊位人头攒动,生意一片火爆。刘丽娟是张涛炒摊位的摊主,她泄漏,每天都有近1000斤的炒货被顾客买走。跟着生意的开展,赵三炒货店的老板赵健不再仅依托徐州的货品供给,而是逐步与周边城市建立了安稳的供货渠道,协同推进了当地的炒货热潮。

  在这里,炒货的品种好像繁星一般耀眼,瓜子、花生、腰果、开心果……包罗万象。其间,泾河葵花和四季花生更成为新年收购清单上的明星品类。人们特别钟情于炸制后的葵花籽,外酥内香,令人无法抵抗;花生则以五香、奶油等不同口味征服了很多“粉丝”。而核桃以其养分丰厚和健脑益智的成效,也在新年期间吸引着世人的喜爱。

  跟着新年的接近,宝应的炒货商场更加热烈。那些小小的炒货不只满意了人们的味蕾,亦承载了团圆的高兴,成为了新年期间一道共同而动听的风景线。无论是与家人聚会,仍是老友团聚,一口香脆的炒货总能带来满满的幸福感,增加节日的温馨气氛。记住将“宝应调查”大众号设为星标,以便不错失更多的精彩内容与相关短视频,过个愉快又传统的新年吧!回来搜狐,检查更加多

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