新华社西安2月13日电（记者沈虹冰 王泽昊）一个西北地区的小村能够有多“热”？
陕西，袁家村，今年新年期间，再次稳居全省景区招待游客人次数第一，归纳收入1.8亿余元；
打破思维枷锁，应战新开展形式，靠售卖“村庄滋味”，袁家村成了闻名遐迩的“关中第一村”。
不沿边不靠海不依城，距大城市西安65公里，袁家村扎根本乡本土，走出了一条村庄复兴之路。
冬日的关中平原寒意阵阵，但袁家村却是一派炽热气候。村子里锣鼓声、秦腔声此伏彼起，游人如织的小吃街飘来诱人的香味……
村口不远处，有一栋4层民宿，这是乡民袁旭的家，当年村里最早开农家乐的农户之一。20多年前，这里是粗陋的砖房，时过境迁，袁旭的房子越建越好，新年期间一房难求。
“上一年，花了300多万元装饰晋级，从头开门迎客。没想到短短十几年，咱们家就产生了如此大的改变。”坐在宽阔的客厅，袁旭浮想联翩。
20世纪90年代末，水泥厂等村办企业连续关闭。村团体经济路在何方？几近衰败的袁家村面对选择。
彼时三秦大地变革春潮涌动，旅行业方兴未已。通过广泛的评论，乡民将目光聚集在开展村庄旅行。
“村庄旅行要斗胆测验，农家饭、农家景对城里人是个‘稀罕物’。”决然辞去咸阳市公务员作业、回到村里的乡民郭占武，由于有经历、有才干，在乡民推举下当起了村支书，带着大伙说干就干。
2007年，零散的几家农户开门做起了农家乐，当年营收马到成功。次年，渐渐的变多的农户参加其间，村庄旅行不断开展。
小吃街一店一品，甑糕、羊肉泡馍等上百种小吃，挑动着门客的味蕾；不断丰厚的秦腔、皮影戏等风俗艺术，为游客奉上民间传统文化的盛宴；民宿、酒吧、咖啡馆等也如漫山遍野般多了起来……袁家村的业态日渐丰厚。
不少人感叹，“与其说是在售卖美食、风俗，不如说是在售卖原汁原味的村庄日子，将五湖四海和城里的客人揽‘下乡’，袁家村农文旅开展的路子走对了。”
眼看游客渐渐的变多，郭占武却犯起了愁。“没有只升不降的波涛，稳住客流才是真本事。”
彼时，陕西境内仿照袁家村的“风俗村”多达70多家，同质化竞赛日趋激烈。回答好“游客凭啥非得来我家”这个根本问题，成为“破卷”的要害。
郭占武举行乡民大会群策群力，整理思路，一条朴素的开展逻辑逐步明晰——打造质量。
袁家村对团体财物进行股份制改造，将油坊、豆腐坊、面坊等商户转为合作社，以股份为枢纽，打造乡民利益共同体。
起先许多乡民不理解，心存诉苦，“凭什么我家好好的生意要让他人来插一脚？”
郭占武带着村两委班子，挨家挨户解疑释惑，“一家独大势必会构成木秀于林的成果，没了森林，一棵树也难活下去……”
日复一日，准则的优势逐步闪现。乡民广泛持股，纷繁把“鸡蛋装进更多的篮子里”，构成“你中有我、我中有你”的利益格式，团体经济的蛋糕越做越大。
“人人参股、同享收益”，袁家村人不谋而合地把食品安全质量视如“生命线”——要求一切食材由村子各作坊一致把关供给，保证质量，实施闭环办理。
全村拧成一股绳，倒逼质量不断的进步。关中小吃这块金字招牌越擦越亮，袁家村的“关中滋味”历久弥香。
现在全村30多个合作社支撑起各类业态开展，用乡民的话说，“咱们做香一锅饭，都想端牢这个金饭碗。”上一年，袁家村旅行营收打破12亿元。人有信则立，业有信则成。
“商业形式一向在变，袁家村要紧跟年代脚步。不能关起门搞开展，要把眼光放久远。”郭占武盘算起一个庞大的方案——让袁家村“破圈、进城、出省”。
带着在市场上多年堆集下的好口碑，袁家村人走出村子，让地道的“关中滋味”飘向更远方。
2015年，袁家村第一家城市体会店在西安开业，30多种小吃原汁原味地从村庄搬进了商场，创下了其时“出资500多万元，仅用9个月悉数回本”的商业奇观。
这次富丽的回身“引爆”了陕西餐饮界，自此“袁家村”作为品牌，连续在西安、咸阳等城市落地开花，现在已开设17家城市体会店。与此同时，还在青海、山西、河南等地建设了袁家村地域风俗体会景区。
“靠着‘三产带二产促一产’的交融开展系统，袁家村一步一个脚印完成了逆袭，这对当下全方面推动村庄复兴有着名贵的学习含义。”西北大学经济办理学院院长马莉莉说。
“一路走来，袁家村一向在做‘惹是生非’的事，没有资源发掘资源，没有条件创造条件。”郭占武说，“咱们成功的诀窍便是，量体裁衣、与时俱进。”
旧日的西北小村，现在已蝶变为抢手文旅目的地，而袁家村的传奇故事还在持续。
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