2024年“年代光影百部川扬”进底层采风宣扬活动第四站，走进“川南面乡”合什镇。宜宾市叙州区合什镇坐落宜宾市域西北部风景秀丽的越溪河畔，河流连绵流经镇内20余公里，有森林面积24500亩，自古水路运输兴隆，曾是宜宾古代重要的边贸乡镇之一。合什镇坐落成宜高速邻近，地形开阔向阳，水热条件优胜，是叙州区粮食作物主产区。
走进叙州区合什镇金鑫饲养专业合作社，在清幽的越溪河滨，果实累累的橘园映入眼帘。
坐落合什镇的叙州区金鑫饲养专业合作社成立于2010年，首要以饲养生猪和栽培生果为主，经过将猪粪作为果树的生态废料，在有用处理猪粪排放问题的一起，确保生果绿色生态质量。经过多年的展开，专合社现在栽培了葡萄、火龙果、樱桃、柑橘、小西红柿等生果200余亩，年生猪出栏量超越一万头，带动周边200余人工作，2023年产值达到了3600多万元。现在，金鑫正在活跃推进一三工业交融展开，打造特征农旅工业，展开采摘园项目。
据了解，金鑫饲养专合社是叙州区合什镇供销社成员之一，该供销社首要展开生猪水产饲养、优质特征生果栽培和农产品购销。合什镇供销社经过股比分红、长效分红、固定分红和其他构成利益联合，施行土地流通，盘活村团体搁置财物，带动农户务工增收。
合什手艺面和越华天府咸干花生家喻户晓，是宜宾市叙州区的农特产品。合什手艺面始于宋朝，1986年曾取得“世博会”银奖，非物质文化维护遗产，故合什镇有“川南面乡”之称。花生是叙州区的特征工业，栽培培育面积达17万亩。据了解，咸干花生以精选优质天府花生果为质料，参加十余种贵重香料，经传统工艺精制而成，具有甘香爽口，酥脆化渣，养分丰厚等特色，深受群众喜欢。
合什镇叙州区越华食物有限责任公司成立于2010年4月，首要以加工“合什”牌手艺面和“越华天府”牌咸干花生为主。公司于2020年8月进入合什镇绿色农产品深加工园区，新建厂房6391.95平方米，总投资2000万元，新建合什手艺面1000吨、盐花生500吨的出产线、参观体会展现展厅及办公楼。
在新厂，记者看到师傅与工人精心擀制出产面条。据了解，越华公司具有合什面制造技艺传承人刘啟湘、杨方桥，具有精深的制面技艺。公司产品在食博会、西博会、农博会、迷人宜礼、抖音、淘宝等线下线上出售，并远销成都、重庆、北京、上海、深圳等多个城市和区域。
据了解，合什镇正在建造一二三工业工作创业示范园，定位为“产教研学试验区，工作创业孵化园”。未来，合什镇将以杰出生态，继续推进一二三工业交融展开。
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