这才是盐焗花生米的正确做法，不用油，干香酥脆又入味，廉价好吃。花生是个宝，好吃的做法太多了，夏天人们喜爱吃盐水煮花生，咸香可口，炒花生米也是很好的家常菜，前面我们还说了挂霜花生的做法，也是十分甘旨的小食，醋泡花生也开胃解腻，今日再给大家伙儿一起来共享一个盐焗五香花生米的做法，香脆入味，也是不错的美食哦。
2.再捞出来略微控干水分，然后加盐和五香粉拌匀腌制一个小时，这两步是为了让盐焗花生更香更入味。
3.锅里倒入花生米相同多的盐，放入几片桂皮，几个八角，一小把花椒，开中火翻炒，炒到能够闻到香料的香味即可。
4.然后倒入腌好的花生米，转小火开端翻炒，刚开端盐会紧紧地裹着花生米，跟着温度的升高，水分的蒸腾，食盐的掉落，花生米会变色，一起还有细微的炸响，这时候花生米就熟了。
6.放在盘子里摊开，让花生米天然冷却，我们这道盐焗五香花生米就做好了，外皮一搓就掉，干香酥脆，比油炸花生米还要好吃，喜爱的能够在家试一试。
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